宇治のフレンチレストラン マリヴォーです

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満席のお知らせです

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満席のお知らせです

・12月28日(木)ディナー
・1月1日(月)ランチ
・3月2日(金)ランチ
満席でございます。
ご了承下さいませ。


忘年会 新年会 歓送迎会
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Xmasコースメニュー

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2017 クリスマスコースメニュー決まりました✨

*期間
12月23日(土)〜25日(月)
*時間
・18:00〜
・19:30〜
入れ替え制ではございませんので、ゆったりとお過ごし頂けます。
*価格(税別)
@\8000
A\12000

*前日までにご予約お願い致します。

*設定以外の日時、時間帯も可能なかぎり対応させて頂きますので、まずはお気軽にご相談下さいませ。

お野菜たっぷり、マリヴォーのコース料理を是非お楽しみ下さいませ。


野菜たっぷり
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年末年始は通常営業❗️

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年末年始は通常営業❗️

【年末年始は、通常営業致します】

大晦日であろうが、元旦であろうが、今年もやります!通常営業❗️

しかも、ボッタクリ価格ではございませんよ。通常価格✨

ご予約のない日にお休み頂戴致しますので、早めのご連絡お待ちしております💕


大みそか営業 元旦営業
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寒色だけど、食欲わきます\(^o^)/

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寒色だけど、食欲わきます\(^o^)/

「紫芋のムース」

本来なら、寒色系の紫は食欲がわかないと思うのですが、これは違います‼︎
心配ご無用ですよ。

ラム酒を効かせ、粒を少し残した紫芋のムース。

豆乳を使ったほうじ茶ブランマンジェと、麹で作った甘酒のアイスクリームと✨


紫芋 ラム酒 ムース 甘酒 ほうじ茶
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牡蠣のフラン 鶏とゴボウのヴルーテ

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牡蠣のフラン   鶏とゴボウのヴルーテ

寒くなると、根菜類が美味しいですね✨

色目地味ですが、こちら、二層になっております。

下の層は、牡蠣のフラン。
牡蠣の白ワイン蒸しをミキサーに掛けて、生クリーム・玉子を足し、フランに。

洋風茶碗蒸しのようなイメージでしょうか…。

上の層は、鶏とゴボウのヴルーテ。
とろみの強いスープです。

和ダシに、冬瓜・大根のジュレ、葛でとろみをつけています。


葛 冬瓜 大根 京焼
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勢子がにのブーダンブラン

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勢子がにのブーダンブラン

カリフラワーの上に鎮座しますは、勢子がにのブーダンブラン。

コッペ蟹の内子・外子・かに身・かにみそをふんだんに使っています。

花穂紫蘇、カラスミを散らしてどうぞ✨



内子 外子 かに身 かにみそ カリフラワ
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秋から冬へ

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飾花 コットン
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オマール海老のポシェ

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オマール海老のポシェ

「オマール海老のポシェ(茹でる)」

プリプリのオマール海老のソースは、白ワインを使ったヴァンブラン。
その上から、パセリ・ディル・セルフィーユ・バジル・オレガノ・フェンネル等を使った香草バター。

付け合わせは、ロマネスコとおかひじき。

披露宴以外でオマール食べるなら、マリヴォーでこれですね✨


ロマネスコ おかひじき 香草バター ヴァン
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デザート盛り 秋バージョン

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デザート盛り  秋バージョン

デザート秋バージョンです。

*ほうじ茶ブランマンジェ
*渋皮煮栗のムース
*甘酒のアイスクリーム


ほうじ茶ブランマンジェ 甘酒アイス 栗のムース
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興聖寺こんな感じで色付いてます

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興聖寺こんな感じで色付いてます

昨日11月13日の興聖寺の様子です。

下に続く琴坂はまだ緑が多かったですが、門の内側からのこのアングルは充分綺麗です🍁

これから、気温が下がると、益々綺麗に色付いてくることでしょう。

宇治川挟んで反対側ですが、お食事はマリヴォーでいかがですか😊


曹洞宗 宇治紅葉狩り
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〒611-0021 京都府宇治市宇治妙楽4-9
TEL ☎︎0774-21-2358

*営業時間*
ランチコース 3200円(税別)〜
12:00〜15:00(LO.13:30)

ディナーコース 5800円(税別)〜
17:00〜2100(LO.19:00)
不定休
*完全予約制*
ランチ、ディナー共に、当日10:00までにご予約お願い致します。
地元食材も多用、お野菜たっぷり! 90〜100品目程摂取して頂けるコース料理です。
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