理想を言えば、低カロリーでお腹がいっぱいになる料理が一番です。
しかも簡単にできれば文句はありません。

最近では、ひとり暮らしの男性も自炊する人が増えているそうですが、やはりどうせ作るなら栄養バランスが取れていて、低カロリーな食事を毎日摂りたいですよね。

メタボリックシンドロームについては、小学生でさえ心配しなくてはいけないほど深刻な状況になってきていますしね。こういった状況を踏まえて、食事に気を使う人が増えてきているんです。

では、今日から、低カロリーでなおかつ栄養バランスがとれているレシピをご紹介していきたいと思います。

ご紹介するのは、低カロリーな温野菜サラダのレシピです。材料は、基本的に旬の野菜ならば何でもいいのですが、ここでは一応、お野菜を限定してご紹介します。

グリーンアスパラ１／４わ、にんじん１／４本、セロリ１／４本、しめじ３０ｇ、固形コンソメスープの素１個、お好みのドレッシング適宜、以上です。作り方は簡単ですよ。

まず最初に、水カップ２にコンソメスープの素を入れ、にんじんとセロリ、しめじ、グリーンアスパラの順にゆでます。火が通ったらざるに上げて、水を切って下さい。器に盛ったら、ドレッシングをかけて出来上がりです。まさに簡単料理ですよね。

このレシピは、野菜だけなので１００キロカロリー以下です。ただ、ドレッシングをオイリーなものにすると、それだけでカロリーが上がってしまいますので注意して下さい。

ゆでたり蒸したりのレシピは、低カロリーのことが多いです。普段の生活の中で、簡単に料理できる低カロリーレシピを探してみるのもいいかもしれませんね。